クッキー

一見さんお断りと聞いただけで、随分閉鎖的な響きがします。しかしこれは京都などに特有の商習慣。きちんとした深い意味を持っているのです。東京にも一見さんお断りの洋菓子屋さんがあります。その名も村上開進堂。